Pour la troisième année consécutive, une cérémonie était consacrée aux plus belles photographies prise par des photographes professionnels. Seize catégories ont été récompensées le 26 mars 2011, à l'espace Kiron à Paris. Parmi ces seize thèmes, la photographie de Frédéric Sautereau a été élue la photographie de l'année 2011!
Lors de cette même soirée un trophée d'honneur a été remis à Jürgen Schadeberg pour l'ensemble de sa carrière.
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Toutes les photos ci-jointes, sont extraites du livre Saveur Design, la cuisine bretonne d'aujourd'hui. Chez BigOrno éditions.
40 recettes originales du chef Gérard Boscher. Toutes les photographies sont de Christian Rérat.